Storkok

Jag spenderade en del av kvällen med att koka och rensa fisken. Det vart många omgångar, men det var tacksamt eftersom det var stora fiskar. Bara Braxen denna gång. De flesta låg på 2-3 kg.

Hela huset luktade fisk när den puttrade i kastrullen.

Doften lockade i alla fall till sig en av huset innevånare som kunde tänka sig bli försökskatt och provsmaka. Det var Be-Biz som dök upp från ingenstans och började krafsa på mig för att få smaka. Hon brukar inte vara så intresserad av annat än sitt torrfoder.

Hon tyckte att kokad Braxen var väldigt gott, så hon gav fisken 4 av 5 morrhår.

Zelma fick också provsmaka. Hon tyckte inte att fisken var god och spottade ut den först, men sen var hon tvungen att äta bara för att Be-Biz åt.

Det var lätt att bena fisken. Det var STORA ben.

Av all fisk blev det till slut ungefär 3,5 liter kvar, som vi kommer att bjud på i morgon på katteriet.

_____________________________________________
Vill du stödja Norrtälje Katthem?
Vårt Bankgiro är 495-5670